【资料图】

央视网消息:老年人是新冠感染后重症高发人群,在冬春季节,没有感染的日常就要注意从饮食起居方面健康维护。如何保证营养充足且均衡摄入?我们来听听专家怎么说。

北京协和医院临床营养科主任 于康:我们所谓的食物多样化,国家营养膳食指南是有个标准的,就是一天吃到12种以上的食物,一周吃到25种以上,我们当然不一定去数,但是我们希望老年朋友餐桌要经常五颜六色地丰富地改变,这是第一点。第二,一定要做到荤素搭配。千万不要觉得好像是越瘦越好、越素越好,有些老年人谈肉色变,这样不行,因为蛋白质、优质蛋白缺乏的话,时间长了免疫力会受到损害。第三,对老年人而言,平时可以在正常饮食的基础上考虑补充一些营养补充剂,比如像蛋白粉、复合的维生素、矿物质复合剂,这样把功夫用在平时,对于维持整体抵抗力非常有帮助。

关键词： 权威解读 老年人要营养均衡 提高身体免疫力